Descripción:

La goma Curdlan es un nuevo polisacárido microbiano con buena retención de agua, resistencia a las heladas, resistencia al calor, adhesión y propiedades formadoras de película. Es ampliamente utilizado en diversos campos de la industria alimentaria.

Solicitud:

1.Carne
2.Tofu
3.Arroz y fideos
4. Productos congelados de carne picada de pescado
5.Jalea

6.Hornear comida

Paquete:

Caja/tambor de 20 kg con bolsa interior de papel de aluminio de 1 kg o según lo acordado.

Almacenamiento:

Curdlan debe sellarse y protegerse de la luz, almacenarse en un lugar fresco, seco y ventilado.